大棚香椿栽培技术

      香椿芽是一种价值很高的木本蔬菜。香椿可以用种子繁殖，也可以采用分株法或扦插法。香椿多采用露地栽培，应用较多的是矮化密植栽培工艺，此法可直接播种，也可育苗移栽。行距为50cm，株距为10～15cm。也可丛植，行距200cm，丛距100cm，每穴3～5株。在苗高近200cm时，摘除顶梢，使侧枝萌发形成三层骨干枝，每层的间距分别为40、60和70cm左右，这种方法产量稳定。为增加种植效益，香椿可以进行保护地栽培。进行保护地栽培需要对植株进行矮化。

        亩栽合理密度以2000～6000株为宜。对于当年生植株，5月上旬当苗长到4～6片真叶时，按宽窄行定植，宽行80cm，窄行50cm，株距16～50cm，7月上旬当苗长到40～50cm高时摘心，增进矮化栽培，8月中旬再次摘心，具体到每棵植株摘心时间需掌握。

        对于二年生以上的植株，一般6月下旬平茬为宜，可达到矮化、丛生、多杈、顶芽饱满的表现。 香椿适宜在中性或弱碱性土壤中生长，香椿是喜湿润又忌涝的树种，雨后应及时清理积水。